Evaluatie

30 dagen geleden begon ik met het werkboek "Puur 30" in de hoop dat ik mij mettertijd fitter zou gaan voelen. Gewichtsverlies was niet de 1e prioriteit, maar zou mooi meegenomen zijn.

Hoe voel ik mij nu, nu we 30 dagen verder zijn? Niet fitter, maar dat wijt ik ook aan de thuissituatie op het moment. Ik voel mij wel minder opgeblazen en ik heb de boterham nog niet gemist. Wel vind ik het soms onhandig dat ik niet even snel een broodje of cracker kan smeren voor het ontbijt.
Maar het ontbijten met eieren, spek en smoothies bevalt mij verder prima.
Ook de lunch is goed te doen, lekkere salades en soepen en soms een omelet.
Ook de avondmaaltijden vallen niet tegen, al kan het soms best iets simpeler dan in het boek staat.

Maar deze 30 dagen waren vooral om uit te proberen of ik het vol zou kunnen houden om op deze manier te eten. En ik kan wel concluderen dat ik dat vol ga houden.
De komende 2,5 week ga ik lekker aan de slag met recepten die ik op internet vind. 
Daarna ga ik starten met het auto-immuun protocol. Dit betekend een aantal voedingsmiddelen weg laten. 1 daarvan zijn eieren.... en dat vind ik nog wel het lastigst van alles. Goed opzoek naar een alternatief dus.

En ben ik nog wat gewicht verloren de afgelopen 30 dagen? Jazeker, 6 kilo!
Mijn heupomvang is met 4 cm geslonken en mijn taille met 6 cm.

Ik hoop stiekem dat dit zich wel door blijft zetten :-)

De komende weken probeer ik wel elke dag een blog te maken, zeker met gerechten die nieuw zijn. Maar het zal niet elke dag zijn en minder foto's. De foto's van eieren en salades kennen we nu wel ;-)